Selon la nomenclature officielle de l'IFCE (Institut Français du Cheval et de l'Équitation), la robe isabelle appartient à la famille du bai. Elle se reconnaît à un ensemble de critères précis et cohérents :
- Poils du corps : jaunâtres à dorés, pouvant varier du sable pâle au fauve intense ;
- Crins (crinière et queue) : noirs — c'est le critère distinctif majeur par rapport au palomino ;
- Peau : noire ;
- Yeux : foncés (bruns) ;
- Extrémités (bas des membres) : noires, hors marques blanches éventuelles.
L'IFCE distingue trois nuances officielles : isabelle, isabelle clair et isabelle foncé. La mention de la robe est obligatoire sur les documents d'identification du cheval.
Certains chevaux dits « isabelles » présentent également une raie de mulet (ligne sombre le long de l'échine) et des zébrures sur les membres. Ces marquages dits « primitifs » sont en réalité caractéristiques du gène Dun, et non du gène Crème : on parle alors d'isabelle sauvage ou de bai dun, une robe génétiquement distincte.







